Dlaczego warto poznać sztukę suszenia kwiatów?
Suszenie kwiatów w domowych warunkach nie wymaga specjalistycznego sprzętu ani tworzenia profesjonalnej suszarni, a co za tym idzie jest dostępne dla każdego. To świetny sposób na zachowanie piękna natury na dłużej oraz stworzenie unikalnych dekoracji do domu.
Jednak, żeby osiągnąć ciekawe efekty trzeba posiąść podstawową wiedzę o samym procesie suszenia i gatunkach roślin, które się do tego najlepiej nadają. Dlatego chcemy przybliżyć Wam kilka ciekawych porad, a w kolejnych postach zaprezentować najpopularniejsze gatunki kwiatów nadające się do suszenia.
Suszone kwiaty to także ekologiczna alternatywa dla świeżych bukietów – możesz cieszyć się nimi przez wiele miesięcy, a nawet lat. Własnoręcznie wysuszone rośliny mają w sobie coś wyjątkowego – niosą wspomnienia z letniej łąki lub jesiennego lasu.
Gdzie szukać kwiatów do suszenia?
Przede wszystkim musimy mieć co suszyć. Oczywiście powiecie, że większość roślin, które sprzedajemy w naszym sklepie nie rośnie w naszej strefie klimatycznej, albo nie występują powszechnie w przyrodzie. Tak, macie rację, ale podczas spacerów na łonie przyrody, czy będąc na wycieczkach rowerowych, miejcie oczy szeroko otwarte!
Polskie łąki, lasy i pobocza dróg skrywają prawdziwe skarby idealne do suszenia. Możesz zbierać dzikie rośliny, ale równie dobrze sprawdzą się kwiaty z własnego ogrodu lub balkonu.
Trawy ozdobne – naturalne bogactwo polskiej flory
Na swojej drodze na pewno spotykacie wiele gatunków traw ozdobnych należących do rodziny roślin wiechlinowców, które stanowią główny komponent roślinności formacji trawiastych, łąk i pastwisk. Należą do niej również ważne rośliny uprawne, w tym zboża. W Polsce występuje ponad 150 gatunków traw.
Rośliny te zwykle są pomijane przez kwiaciarzy zajmujących się kwiatami świeżymi, a dla Was będą stanowić świetną bazę do stworzenia suszonych kompozycji. Trawy to doskonały materiał, który dodaje lekkości i naturalnego charakteru bukietom.
Szczególnie polecamy: kostrzewę, mozgę, trzcinnik czy ozdobne odmiany miskanta. Zbieraj je w różnych stadiach rozwoju – od zielonych pędów po dojrzałe, brązowe kłosy.
Kwiaty ogrodowe idealne do suszenia kwiatów
Jeśli masz ogród lub balkon, warto posadzić rośliny specjalnie z myślą o suszeniu. Najlepiej sprawdzają się: lawendy, statice, nieśmiertelniki (helichrysum), rośliny karłowe oraz róże.
Dobrym pomysłem są także hortensje – ich duże kwiatostany świetnie zachowują kształt po wysuszeniu. Wrzos, krzewuszka, echinacea czy rudbekia to kolejne propozycje z polskich ogrodów.
Jak zbierać kwiaty do suszenia – praktyczne wskazówki
Przygotowanie do zbioru kwiatów
Wybierając się na spacer, weźcie sekator, nożyczki oraz kosz albo sztywną torbę. Dobrze jest też zabrać ze sobą gumki recepturki lub sznurek, jeśli planujecie związać zioła czy kwiaty bezpośrednio po zbiorze.
Przyjrzyjcie się uważnie naturze i szanujcie to co nam daje, tnąc tylko małe ilości każdej rośliny nie niszcząc pozostałych. Pamiętajcie o zasadach ekologicznego zbierania – nie wyrywajcie roślin z korzeniami i unikajcie gatunków chronionych.
Sprawdź przed wyjściem listę gatunków chronionych w Polsce – na łąkach nadal można spotkać chronione storczyki, lilie czy goździki. Zbieranie takich roślin jest zabronione i zagrożone karą.
Najlepszy czas na zbiór kwiatów
Najlepiej na poszukiwania wybrać się rano, przy suchej, słonecznej pogodzie, z racji, że wilgoć wydłuża czas schnięcia i matowi kolory. Idealny moment to kiedy rosa już wyschnie, ale słońce nie jest jeszcze zbyt intensywne.
Unikajcie zbierania roślin po deszczu lub we wczesnych godzinach porannych, gdy jeszcze są pokryte rosą. Nadmiar wilgoci może prowadzić do pleśnienia podczas suszenia i pogorszenia jakości finalnego produktu.
Zbieraj kwiaty w stadium, gdy są w pełni rozwinięte, ale jeszcze nie przekwitły. Zbyt młode pąki mogą nie otworzyć się podczas suszenia, a przekwitłe płatki opadną.
Świeżość materiału – klucz do sukcesu w suszeniu kwiatów
Po zdobyciu odpowiednich kwiatów, nie traćcie czasu i w miarę możliwości jak najszybciej rozpocznijcie proces suszenia. Jakość suszu zależy od surowca – kwiaty muszą być naprawdę świeże, w pełni rozwinięte, ale nie przekwitnięte.
Im szybciej rozpoczniesz suszenie, tym lepsze będą kolory i trwalsze płatki. Zwłaszcza delikatne kwiaty jak róże czy piwonie źle znoszą oczekiwanie.
Co zrobić, gdy kwiaty stracą świeżość?
Jeśli Twoje kwiaty lekko stracą na jakości po powrocie ze spaceru, możecie wstawić łodygi do wody na kilka godzin, aby wasze skarby odzyskały świeżość. To szczególnie ważne, gdy droga do domu trwała dłużej niż planowano.
Po przywróceniu turgoru liściom i kwiatom, delikatnie osuszcie łodygi ręcznikiem papierowym. Następnie przystąpimy do procesu suszenia.
Niektóre kwiaty, jak na przykład hortensje, można wstępnie nawodnić w roztworze wody z cukrem – to pomaga zachować bardziej intensywny kolor po wysuszeniu.
Podstawowe metody suszenia kwiatów w domu
Istnieje kilka sprawdzonych metod suszenia kwiatów w warunkach domowych. Najpopularniejszą i najłatwiejszą jest suszenie metodą powietrzną – wiszące kwiaty główkami w dół w suchym, przewiewnym i ciemnym pomieszczeniu.
Inna metoda to suszenie na płasko, idealne dla kwiatów z delikatnymi płatkami lub dużych główek, np. hortensji. Można również suszyć kwiaty w glicerynie, co pozwala zachować ich elastyczność, lub w sypkim medium jak piasek czy żel krzemionkowy.
Suszenie kwiatów metodą powietrzną – krok po kroku
To najprostsza i najbardziej naturalna metoda. Zwiąż kwiaty w małe pęczki (5-8 łodyg), upewniając się, że nie są zbyt gęsto upakowane. Zawieś je główkami w dół w suchym, zaciemnionym i przewiewnym miejscu.
Idealne pomieszczenia to strych, spiżarnia lub garaż. Unikaj kuchni (zbyt wilgotna) i pomieszczeń nasłonecznionych (kolory wyblakną). Proces trwa zwykle od kilku dni do 2-3 tygodni, zależnie od gatunku.
Suszenie na płasko dla delikatnych kwiatów
Hortensje, dalie czy duże główki róż lepiej suszyć na płasko. Ułóż je na kratce lub siatce w pojedynczej warstwie, w przewiewnym, ciemnym miejscu. Ta metoda zapobiega deformacji ciężkich kwiatostanów.
Odwracaj kwiaty co kilka dni, aby zapewnić równomierne suszenie ze wszystkich stron i uniknąć przygniecenia płatków.
Suszenie kwiatów w glicerynie – dla elastycznych kompozycji
Metoda z gliceryną sprawdza się świetnie przy liściach i gałązkach. Przygotuj roztwór: 1 część gliceryny na 2 części gorącej wody. Umieść łodygi w naczyniu z roztworem na 2-4 tygodnie.
Rośliny wchłoną glicerynę, która zastąpi wodę w tkankach – dzięki temu pozostaną elastyczne i przyjmą piękne, ciemniejsze odcienie. Metoda idealna dla eukaliptusa, buku czy magnolie.
Suszenie w żelu krzemionkowym – dla perfekcjonistów
Najbardziej zaawansowana metoda, która najlepiej zachowuje kształt i kolor płatków. Umieść kwiaty w pojemniku, delikatnie obsyp je żelem krzemionkowym ze wszystkich stron. Zamknij szczelnie i pozostaw na 3-7 dni.
Po wysuszeniu ostrożnie usuń żel miękkim pędzlem. Metoda idealna dla róż, dalii, bratków czy stokrotek – kwiatów, które mają zachować naturalny wygląd.
Przygotowanie suszu do dekoracji
Gdy kwiaty są już całkowicie suche (łodygi łamią się z trzaskiem, płatki są chrupkie), można je przechowywać lub wykorzystać do tworzenia kompozycji. Przechowuj suszone kwiaty w kartonowych pudłach lub papierowych torbach w suchym miejscu.
Przed użyciem w dekoracji możesz dodatkowo utrwalić kwiaty lakierem do włosów lub specjalnym spray’em do suszonych kwiatów – to przedłuży ich trwałość i zapobiegnie kruszeniu się płatków.
Wskazówki dla początkujących w suszeniu kwiatów
Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z suszeniem kwiatów, zacznij od prostych gatunków, które łatwo się suszą. Do takich należą lawendy, róże, hortensje, statice oraz wspomniane wcześniej trawy ozdobne.
Nie zrażaj się pierwszymi niepowodzeniami – suszenie kwiatów to umiejętność, która wymaga praktyki. Z czasem nauczysz się rozpoznawać odpowiedni moment zbioru i idealny czas suszenia dla różnych gatunków.
Zacznij od małych pęczków lawendy lub statice – te rośliny praktycznie zawsze się udają. Gdy nabierzesz pewności, przejdź do bardziej wymagających gatunków jak róże czy dalii.
Najczęstsze błędy początkujących
Wielu nowicjuszy suszy kwiaty w zbyt wilgotnych pomieszczeniach lub na słońcu – obie sytuacje prowadzą do utraty koloru. Pamiętaj: ciemno i sucho!
Inny częsty błąd to zbyt duże pęczki – kwiaty upakowane gęsto nie wysychają równomiernie i mogą spleśnieć od środka. Suszone kwiaty powinny mieć przestrzeń do cyrkulacji powietrza.
Zastosowania suszonych kwiatów w dekoracjach
Suszone kwiaty to niezwykle uniwersalny materiał dekoracyjny. Możesz z nich tworzyć bukiety, wianki, dekoracje ścienne, wypełnienia ramek czy potpourri zapachowe.
Świetnie komponują się z wystrojem wnętrz w stylu boho, rustykalnym, skandynawskim czy vintage. Dodają naturalności i przytulności każdemu pomieszczeniu.
Suszone kompozycje sprawdzają się także jako prezenty – bukiet własnoręcznie wysuszonych kwiatów to osobisty i przemyślany upominek, który zachowa piękno przez długie miesiące.
Podsumowanie pierwszej części o suszeniu kwiatów
Poznaliście podstawy przygotowania do suszenia kwiatów – od planowania wyprawy po zbiór materiału. Dowiedzieliście się, gdzie szukać odpowiednich roślin, jak je zbierać, kiedy jest najlepszy moment na zbiór oraz jakie metody suszenia wybrać dla różnych gatunków.
W kolejnych wpisach przedstawimy konkretne gatunki roślin idealnych do suszenia oraz szczegółowe instrukcje tworzenia pięknych kompozycji z suszonych kwiatów krok po kroku.
Zapraszamy do śledzenia kolejnych części naszego cyklu o suszeniu kwiatów!
